후회없는 레시피 | 후레후레님의 레시피

🥘손도 성격도 빠른 주부의 그대로만하면 후회없는 요리! 🍲30년 식당운영하시는 친정엄마. 그 밥먹고 자란 딸래미가 대놓고 배우고, 곁눈질로 훔친 요리들♡ 🍳국,찌개,반찬,안주까지 - 좋아하고 즐기는 음식들 쇼츠에 하나씩 풀어요. ✨️구독,알림설정하시고 편하게 보세요♡ - 음식하는거 좋아하는 평범한 사람 금옥이

남은 치킨으로 만드는 초간단 치킨마요덮밥

재료

남은 치킨 8조각정도
양파 1개
대파 1/2뿌리
계란 4알
김가루 적당히
간장 2큰술
물 4수저
설탕 2큰술
깨 솔솔
마요네즈

만드는 순서

치킨은 살을 발라 잘게 썰고, 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비합니다.

0:00 – 0:05
기름을 두른 팬에 채 썬 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶아줍니다. 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술을 넣고 약 40초간 볶아 따로 담아둡니다.

0:05 – 0:17
다시 팬에 기름을 두르고 치킨을 볶다가 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술을 넣고 살짝 졸여 치킨에 양념이 잘 배도록 볶아 따로 담아둡니다.

0:17 – 0:33
팬에 계란 2알을 풀어 약불에서 스크램블을 만들다가 70% 정도 익었을 때 불을 끄고 잔열로 익혀줍니다.

0:33 – 0:44
그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 치킨, 볶은 양파(국물 포함), 스크램블 에그, 김가루, 마요네즈, 송송 썬 대파, 깨를 뿌려줍니다. 맛있게 드세요!

0:44 – 0:58