쿠킹라임님의 레시피
안녕하세요 쿠킹라임 입니다😀 맛있는 음식을 몸에 좋고 맛도 좋고 쉅게 만들고 간편하게 먹을수 있고 제철 식재료를 이용해서 음식을 맛있게 만드는 레시피 소개해 드리겠습니다 또한 맛집도 찾아가서 소개 해드리겠습니다^^ 많이 찾아와 주셔서 감사합니다 ^^
재철채소 찰옥수수 고구마 샐러드
재료
- 고구마 2개
- 찰옥수수 1컵
- 당근 1/2컵
- 꿀 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 요거트 3큰술
- 소금 1작은술
- 빵 약간
만드는 순서
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고구마 껍질을 벗겨 찜기에 넣고 찐다.
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찐 고구마를 볼에 담고 포크나 매셔로 으깬다. 완전히 부드럽게 으깨거나 약간 씹히는 맛을 남겨도 좋다.
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으깬 고구마에 찰옥수수와 당근을 넣는다.
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꿀 1큰술, 마요네즈 2큰술 또는 요거트 3큰술, 소금 1작은술을 넣는다.
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모든 재료를 골고루 섞어 샐러드를 만든다.
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빵 위에 샐러드를 올려 샌드위치처럼 만든다. 커피나 주스와 함께 먹으면 잘 어울린다.
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