만자쿡님의 레시피
퇴근하고 만드는 집밥 레시피
이자카야 문어초회 레시피
재료
- 문어숙회 원하는만큼
- 오이 1/2개
- 미역 원하는만큼
- 양파 1/4개
- 날치알 약간
- 어린잎 채소 약간
- 청양고추 1~2개
- 유자청 1스푼
- 참소스 적당량
만드는 순서
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오이는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 접시에 보기 좋게 담아주세요. 문어숙회도 먹기 좋은 크기로 썰어 오이 옆에 담아줍니다.
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미역, 양파, 날치알, 어린잎 채소를 보기 좋게 올리고, 청양고추를 송송 썰어 올려줍니다. 유자청 1스푼에 참소스를 붓고 잘 섞어 소스를 만들어 문어초회 위에 뿌려주면 완성입니다.
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