안작tv님의 레시피

imalon@hanmail.net “이 맛 모르고 살았다고? 자취생부터 요리 고수까지, 모두를 위한 맛집 같은 한 끼” https://www.instagram.com/gunwooa?igsh=cDdjZnUzb2ZuYTBp&utm_source=qr

마늘쫑 비빔밥 만들기

재료

마늘쫑 1단
밥 1공기
계란 2개
설탕 1큰술
고춧가루 1큰술
다진 마늘 1큰술
간장 1큰술
고추장 5큰술
물 약간
참기름 약간

만드는 순서

마늘쫑을 깨끗이 씻어 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 잘게 썰어 준비합니다.

0:01 – 0:10
볼에 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 1.5큰술, 물 약간을 넣고 양념장을 만듭니다.

0:10 – 0:33
만든 양념장에 데쳐 썰어둔 마늘쫑을 넣고 잘 버무려줍니다.

0:33 – 0:40
팬에 참기름을 두르고 밥을 넣어 양념한 마늘쫑과 함께 볶아줍니다.

0:40 – 0:49
계란 프라이를 해서 밥 위에 올리면 마늘쫑 비빔밥 완성입니다.

0:49 – 0:56

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