안작tv님의 레시피

imalon@hanmail.net “이 맛 모르고 살았다고? 자취생부터 요리 고수까지, 모두를 위한 맛집 같은 한 끼” https://www.instagram.com/gunwooa?igsh=cDdjZnUzb2ZuYTBp&utm_source=qr

담백하고 감칠맛 나는 감자계란국 만들기

재료

감자
당근
양파
대파
청양고추
물 700ml
멸치육수 1큰술
다진마늘 1큰술
조개다시다 1큰술
참치액젓 1큰술
계란

만드는 순서

감자, 당근, 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

0:03 – 0:15
냄비에 물 700ml와 멸치육수 1큰술을 넣고 끓입니다.

0:15 – 0:20
물이 끓으면 감자를 넣고 익힙니다.

0:20 – 0:26
다진 마늘 1큰술을 넣고, 당근, 양파, 청양고추를 넣어 끓입니다.

0:26 – 0:33
조개다시다 1큰술과 참치액젓 1큰술로 간을 합니다.

0:33 – 0:39
계란을 풀어 넣고 대파를 넣어 한소끔 더 끓입니다.

0:39 – 0:44
맛있는 감자계란국이 완성되었습니다.

0:44 – 0:50

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