존맛 소고기 카레 레시피!

만드는 순서

양파, 당근, 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 소고기 300g도 덩어리 지지 않게 썰어준다.

0:08 – 0:15
냄비에 기름을 두르고 소고기를 넣어 수분이 날아갈 때까지 볶아준다.

0:15 – 0:20
썰어둔 양파, 당근, 감자를 넣고 소금과 후추로 간을 살짝 한 뒤 양파가 익을 때까지 볶아준다.

0:20 – 0:27
맥주 1캔을 넣고 알코올이 날아갈 때까지 5분 정도 끓여준다. 맥주는 고기와 야채의 깊은 맛을 끌어올려 준다.

0:27 – 0:34
물 200ml를 넣고 끓어오르면 준비한 카레를 넣는다.

0:34 – 0:39
골든카레 3큐브를 넣고 잘 녹을 수 있도록 저어주며 끓인다. 골든카레는 일반 카레보다 맛이 깊고 풍부하다.

0:39 – 0:49
감자와 당근이 잘 익으면 비프 카레 완성이다.

0:49 – 0:52