명절에는 전 한번 만들어볼까요

만드는 순서

쪽파, 김밥햄, 맛살, 버섯을 비슷한 길이로 썰어 준비합니다. 계란 10개를 풀어 계란물을 만듭니다.

0:08 – 0:16
팬에 계란물을 넓게 두르고 준비한 재료들을 알록달록하게 차례대로 올립니다.

0:16 – 0:24
재료들 위에 계란물을 살짝 더 얹어 재료가 서로 잘 붙도록 합니다.

0:24 – 0:30
약불에서 노릇하게 구운 뒤 뒤집어서 반대쪽도 구워줍니다.

0:30 – 0:36
산적꼬지를 만들고 남은 재료들을 작게 다져줍니다.

0:36 – 0:45
따뜻한 물에 1시간 동안 불린 당면을 썰어 넣습니다.

0:45 – 0:51
다진 재료와 당면에 부침가루 반컵과 계란 2개를 넣고 골고루 반죽합니다.

0:51 – 0:59
깻잎 앞뒷면에 부침가루를 살짝 바르고 반죽한 속재료를 넣어 반으로 접어줍니다.

0:59 – 1:05
계란물을 입힌 뒤 팬에서 노릇노릇하게 구워줍니다.

1:05 – 1:13