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재료

  • 가지 2개
  • 오이 1개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 국간장 2스푼
  • 참치액 1스푼
  • 설탕 5스푼
  • 맛소금 2스푼
  • 식초 4스푼
  • 다진마늘 1/2스푼

만드는 순서

  1. 가지는 2개 먹기 좋게 썰어 전자레인지에 5분 돌려주세요. 오이는 채 썰어주세요.

  2. 전자레인지에 돌린 가지는 한 김 식혀 뚝뚝 썰어주세요.

  3. 볼에 국간장 2스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1.5스푼, 맛소금 2스푼, 식초 4스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 섞어주세요.

  4. 썰어둔 가지와 오이, 양파를 넣고 조물조물 무쳐주세요.

  5. 마지막에 청양고추를 넣고 섞어주세요.

  6. 시원한 얼음물을 부어주면 완성입니다.

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